許多商家在做外賣團(tuán)購(gòu)、視頻推廣、口碑推廣，每個(gè)月在平臺(tái)的扣點(diǎn)、推廣費(fèi)少則2、3千，多則數(shù)萬，如果把它放在年的維度，那么一家經(jīng)營(yíng)不錯(cuò)的餐飲商家，一年要付出14萬～30萬左右的成本。
但其實(shí)，如果你只需要做好收銀這件小事，你就可以將這筆經(jīng)營(yíng)費(fèi)用省下，爭(zhēng)取更多利潤(rùn)。

1、將團(tuán)購(gòu)用戶轉(zhuǎn)移到私域

在某團(tuán)/點(diǎn)評(píng)、小紅書還是抖音兜售團(tuán)購(gòu)券，通過智能收銀系統(tǒng)，顧客核銷即可成為你的門店會(huì)員，后續(xù)活動(dòng)和福利可通過企微、短信、小程序等渠道直接發(fā)送，無需再次花費(fèi)團(tuán)購(gòu)費(fèi)用來獲客。

2、評(píng)論區(qū)比競(jìng)價(jià)推廣更重要

無論你在平臺(tái)上做多少競(jìng)價(jià)排名，新客點(diǎn)擊后都會(huì)查看餐后評(píng)價(jià)。但引導(dǎo)顧客主動(dòng)評(píng)價(jià)并不容易。通過智能收銀系統(tǒng)，你可以在結(jié)賬時(shí)引導(dǎo)顧客使用 AI 評(píng)論，既提高效率，又提升顧客滿意度。

3、外賣業(yè)務(wù)從平臺(tái)轉(zhuǎn)移到微信

外賣平臺(tái)每單抽成高達(dá)20%～30%，例如每月2萬元的外賣營(yíng)收，平臺(tái)將收取4000~6000元。但如果你選擇在小程序搭建外賣點(diǎn)單，顧客直接在小程序下單，完全免除抽成，所有收入都屬于你。每個(gè)月將會(huì)剩下一大筆費(fèi)用。

從團(tuán)購(gòu)新客到復(fù)購(gòu)會(huì)員
你只需要核銷團(tuán)購(gòu)券

在平臺(tái)賣團(tuán)購(gòu)券，你是否也遇到過以下困難：

?  新客來了一次就再也不來了

客戶因?yàn)閮?yōu)惠的團(tuán)購(gòu)套餐，而來到門店消費(fèi)，但是來過一個(gè)以后，就再也不來了，而團(tuán)購(gòu)價(jià)低，如果沒有復(fù)購(gòu)賣得越多反而虧得越多。

?  團(tuán)購(gòu)券浪費(fèi)在老客上，導(dǎo)致營(yíng)銷效果打折

團(tuán)購(gòu)券本應(yīng)吸引新顧客，但很多商家卻把它用在了老客戶身上，導(dǎo)致營(yíng)銷效果打折。

賣團(tuán)購(gòu)券，你可以在核銷時(shí)顧客轉(zhuǎn)移到微信

?  顧客使用團(tuán)購(gòu)券核銷，意味著下一筆生意的開始

顧客核銷團(tuán)購(gòu)券時(shí)，只需要出示任意平臺(tái)的團(tuán)購(gòu)碼，你核銷后均可以邀請(qǐng)顧客成為會(huì)員，留存到有贊智能化客戶運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)中，并為他們打上相應(yīng)的標(biāo)簽，如喜好、消費(fèi)金額等。

?  為他們自動(dòng)發(fā)送會(huì)員專屬價(jià)，無需再次購(gòu)買團(tuán)購(gòu)

當(dāng)顧客成為會(huì)員后，告知他們以后不需要再購(gòu)買團(tuán)購(gòu)券，只需在小程序領(lǐng)取會(huì)員專屬價(jià)，享受比團(tuán)購(gòu)券更優(yōu)惠的價(jià)格。

例如，團(tuán)購(gòu)價(jià)68元，會(huì)員專屬價(jià)180元可抵扣三次68元的團(tuán)購(gòu)價(jià)，顧客會(huì)覺得更劃算，同時(shí)你能鎖定顧客的后續(xù)三次復(fù)購(gòu)。

如果顧客仍有顧慮，可以提供另一個(gè)方案，比如花120元購(gòu)買新人福利卡，顧客通常會(huì)覺得非常劃算，我們有一個(gè)烘焙商家采用了這個(gè)方案：約70%的顧客會(huì)選擇購(gòu)買。

購(gòu)買后，不要讓顧客走，建議他們添加企業(yè)微信并預(yù)約下次消費(fèi)時(shí)間。這樣不僅提高了客單價(jià)，還成功將顧客轉(zhuǎn)化到私域。

讓顧客主動(dòng)評(píng)論
比付費(fèi)推廣更有效果

無論你做多少競(jìng)價(jià)排名，新客往往會(huì)點(diǎn)擊進(jìn)入店鋪查看評(píng)論，看看其他人消費(fèi)后的評(píng)價(jià)。但許多商家忽視了平臺(tái)評(píng)論區(qū)的重要性，這會(huì)讓你的競(jìng)價(jià)費(fèi)用白白被浪費(fèi)掉。

?  顧客使用團(tuán)購(gòu)券核銷，意味著下一筆生意的開始

那么如何讓顧客主動(dòng)愿意并評(píng)論你在平臺(tái)的店鋪呢？
你可以將原本貼在桌角的掃碼點(diǎn)單\付款碼升級(jí)成可以讓顧客跳轉(zhuǎn)到美團(tuán)、點(diǎn)評(píng)、小紅書的**碼（有贊碰碰貼），利用加我智能的AI能力，顧客不需要?jiǎng)幽X，自動(dòng)生成高口碑種草文。

1、打造真實(shí)評(píng)論：通過海量真實(shí)用戶筆記積累，提升門店在同城的搜索排名，吸引同城年輕客群主動(dòng)到店。

2、AI智能生成筆記：顧客手機(jī)觸碰后，系統(tǒng)基于DeepSeek大模型自動(dòng)生成帶門店定位、商品特色和真實(shí)體驗(yàn)的種草筆記，用戶只需上傳圖片即可一鍵發(fā)布；

將外賣業(yè)務(wù)從平臺(tái)
轉(zhuǎn)移到微信小程序

外賣平臺(tái)每單抽成高達(dá)20%～30%，例如每月2萬元的外賣營(yíng)收，平臺(tái)將收取4000~6000元。但如果你選擇在小程序搭建外賣點(diǎn)單，顧客直接在小程序下單，完全免除抽成，所有收入都屬于你。每個(gè)月將會(huì)剩下一大筆費(fèi)用。

?  如何將平臺(tái)外賣轉(zhuǎn)移到微信小程序

首先你要明確，消費(fèi)者外賣的需求是可觀存在的，對(duì)于消費(fèi)者來說，他可以在美團(tuán)、餓了么點(diǎn)外賣，也可以在小程序點(diǎn)單。
同樣的，消費(fèi)者來餐廳消費(fèi)是為了吃東西，他并不是為了來辦理會(huì)員，只有當(dāng)你的菜品和服務(wù)得到滿意，他才可能成為你的會(huì)員，并多次來復(fù)購(gòu)。
而你只需要在付款收銀環(huán)節(jié)多做一步，就能把到店的流量變成「留量」。下面這個(gè)案例，你可以直接照搬參考：

來自北京的隨園食記從用戶前來消費(fèi)——離店的流程上進(jìn)行優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)了把流量變成「留量」的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景。

這樣的流程優(yōu)化，我們可以看到許多經(jīng)營(yíng)上的改變。
首先，客戶在滿意菜品的前提下，收銀結(jié)賬時(shí)是*容易愿意儲(chǔ)值的，而商家推出儲(chǔ)值600送60元；儲(chǔ)值1000送180元的活動(dòng)也整合符合消費(fèi)者的預(yù)期。
所以在過去7個(gè)月里，客戶的儲(chǔ)值占比達(dá)到了總營(yíng)收的16%。眾所周知，燒烤餐飲的旺季是夏季，淡季是冬季，這些儲(chǔ)值用戶是商家度過淡季的根本。
而短信召回這個(gè)步驟，讓商家可以不過分依賴平臺(tái)流量，通過短信召回顧客， 商家的ROI達(dá)到了166，相對(duì)于花了350元短信費(fèi)用就帶來了4萬多元成交。